Πως να φτιαξω κρεπες;
Αυτή η γαλλική λιχουδιά είναι ιδανική για οποιαδήποτε ώρα της ημέρας, καθώς μπορεί να έχει οποιαδήποτε γέμιση όπως φρούτα, πουτίγκα, μους για επιδόρπιο καθώς και λαχανικά,τυριά και κρέατα για γεύμα ή δείπνο.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 1 φλυντζάνι γάλα
- 2 αυγά
- 3/4 του φλιτζανιού αλέυρι
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 1/2 κουταλάκι του γλυκού, φυτικό έλαιο
ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ
- Μπλέντερ
- 1 κούπα
- 1 τηγάνι
Πως να φτιαξω κρεπες, pos na ftiaxso krepes
ΟΔΗΓΙΕΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
-
Σε ένα μπλέντερ συνδυάστε αυγά, γάλα, αλεύρι, αλάτι και λάδι. Κτυπίστε μέχρι να γίνε ομαλό το μείγμα. Καλύψτε το και βάλτε το στο ψυγείο για 1 ώρα.
-
Ζεσταίνουμε μια τήγανι σε μέση εως υψηλή θερμόκρασία και αλοίβουμε την βάση με λάδι. Ρίξτε μέσα 1/4 του φλιτζάνιου του μείγματος μας, δείνοντας κλίση ώστε το μείγμα να καλύψει πλήρως την επιφάνεια του τηγανιού. Μαγειρέψτε 2 έως 5 λεπτά, γυρίζοντας μία φορά, μέχρι να να πάρει η κρέπα μας χρυσαφί χρώμα. Επαναλάβετε με το υπόλοιπο μείγμα.
- Γεμίστε με οτι υλικό σας επιτρέπει η φαντασία σας. Τυρι, ζαμπόν, μανιτάρια, πιπεριές, μαγιόνεζα, καλαμπόκι ή με κάτι πιό γλυκό σαν πράλινα, άσπρη σοκολάτα. Οι επιλογές είναι ατέλιωτες.
- Σερβίρισμα.
Περίληψη
Όνομα Άρθρου
Πως να φτιαξω κρεπες
Όνομα συγγραφέα
Βασιλική Πετρίδη
Δημοσιεύθηκε στις
Ώρα προετοιμασίας
Ώρα δημιουργίας
Συνολικός χρόνος
Βαθμολογία
Based on 8 Review(s)
